0,00 €
Trotz recht schneller Verarbeitung bei niedrigen Temperaturen hat der Wein eine lebendige rosa Farbe. Dies ist auf die hohe Hitze in den Sommermonaten zurückzuführen, die zu teilweise gefärbtem Saft in den Trauben führt. Die Gärung erfolgt in einem langsamen Tempo und bei niedrigeren Temperaturen, etwa 12 °C, was zu einem weichen, fruchtigen Aroma (Erdbeere, Schwarze Johannisbeere und Beeren) und einem subtilen Duft mediterraner Kräuter führt. Trotz alledem ist der Wein keineswegs einfach. Hier haben wir es mit einem besonders hohen Extrakt und einem komplexen, strukturierten Wein mit ausgeprägtem Körper zu tun.
Passt gut zu leichten Speisen, wie Fisch oder Salat.
0,75 l | Alkohol 12,5 % | Trocken | Enthält Sulfite | Kontrollnr. HR-EKO-04 | Serviertemperatur 12 bis 14 Grad | Herkunftsland: Kroatien